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木耳的做法老醋木耳怎么做

2019年06月08日 栏目:科技

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木耳营养丰富,用醋拌一拌,开胃排毒,那么它有哪些做法呢,下面就来介绍下老醋木耳的做法,来看看吧。

老醋木耳

主料

水发木耳(150g)

调料

洋葱(1/4个)

青尖椒(1个)

红甜椒(1/4个)

油炸花生米(适量)

陈醋(2大勺)

白糖(1大勺)

生抽(1/2大勺)

盐(少许)

香油(1小勺)

做法

1、黑木耳泡发,去蒂洗净;洋葱、青红椒切片;

2、花生米炸熟放凉,备用;

3、起锅坐水,加入少许盐,待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右;

4、捞出过凉;

5、沥干水分;

6、所有调料放进小碗;

7、搅拌均匀成调味汁;

8、木耳、配菜和花生米一起放进大碗;

9、加入调味汁;

10、拌匀即可。

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